Fine robusta: полшага до спешелти Количество произведенной робусты растет год от года. И все чаще слышны разговоры об улучшении ее репутации путем повышения качества. До недавних пор файн робустой (fine robusta) называли выделяющиеся бездефектные образцы робусты. Для арабики ежегодно...

Если пятьсот лет назад было сложно представить, что кофе станет неотъемлемой частью русской жизни, то, пожалуй, еще сложнее представить, что хорошо всем знакомая арабика является детищем робусты, о чем знают только истинные знатоки кофе. Естественное скрещивание робусты с другим видом –...

Вся кофейная индустрия стоит на двух слонах: арабике и робусте. Именно эти два вида составляют 98% мирового кофейного производства 1 . И так уж сложилось, что аравийский кофе (арабика) востребован больше, чем конголезский (робуста). В цифрах это выглядит так: на долю робусты приходится порядка...

В Чайной Компании Слон можно купить оптом несколько видов популярной нынче матчи, которые пользуются спросом в сфере здорового и правильного питания (ПП) как биологически активные добавки, содержащие витамины, микроэлементы, антиоксиданты и другие полезные вещества, а также в кулинарии как...

В данной статье обобщаются материалы Управления сельского хозяйства города Пуэр провинции Юньнань КНР о технологии обработки красного (чёрного) чая, публикуемые для производителей чая провинции Юньнань города Пуэр с целью подготовки персонала в процессе механизации труда и внедрения цифрового...

Состав гречишного чая: витамины, минералы и другие полезные вещества Сегодня разговоры о здоровом питании стимулируют многих переходить от слов к делу. Лозунг «Я есть то, что я ем», провозглашенный более 2000 лет назад знаменитым врачом и философом Гиппократом, прочно обосновался в нашей...

Для многих из нас Китай – это страна, где любят рис и зеленый чай, где многочисленные долгожители следуют советам древней традиционной китайской медицины. Тем интереснее узнать, что одним из излюбленнейших напитков в стране является тайваньский гречишный чай Ку Цяо , прекрасно сочетающий в себе...

В наши дни, когда все всё делают "на бегу", люди чаще выбирают растворимый кофе, не тратя своего времени на приготовление натурального напитка, или же заказывают любимый напиток в кафе. А в не таком уж и далеком XIX веке, когда было принято варить кофе , особой популярностью пользовался вид...

Небольшой спонтанный видеообзор нашего розничного магазина чая и кофе в городе Долгопрудный Московской области от городского сообщества Долгопрудный в Фейсбуке . Магазин находится по адресу г. Долгопрудный, Новый бульвар, д.3 и работает с 10:00-21:00 ежедневно. Вам все расскажут о...

Антон Ли для Чайной Компании Слон Одной из наиболее популярных чаеторговых компаний в России на рубеже XIX – XX веков считалось Товарищество чайной торговли « Братья К. и С. Поповы ». Эта фирма была открыта в 1842 году выдающимся российским предпринимателем Константином Абрамовичем...