Шоландс OP1 (Ува)

500 г

Описание

Цейлонский черный чай класса Orange Pekoe 1 – высококачественный крупнолистовой чай сильной скрутки, созданный из молодых раскрывшихся листочков, скрученных по всей длине. Этот чай обладает прекрасным вкусом и цветочным ароматом.

Чайные сады Шоландс (Shawlands) расположены близ города Лунугала, на высоте 1200 м над уровнем моря. В этих местах издавна выращивают чай, большая часть населения занята в этой отрасли.

Тёмные плотные листья дают неожиданно светлый настой с чудесным ароматом, с нотами мяты и цитрусов.

Сухой лист крупный, тёмный, плотно скрученный по всей длине листа. Обладает деликатным ароматом жёлтых фруктов.

Подробнее о цейлонском чае и системе его классификации.

Вкус
Настой прозрачный, светло-каштанового оттенка, очень ароматный. Аромат настоя терпковато-цветочный, с апельсиновыми нотками. Вкус с лёгкой цитрусовой горчинкой и долгим послевкусием.

Как заваривать

Заваривать при температуре 90-98°C, в расчете 2 чайных ложки на чайник 450 мл, в течение 2-5 минут.