Шен Пуэр блин 357 г "Лао бань Чжан" (фаб. Дунгхай Чаженгуань, Юньнань Мэнхай), 2019 год

Блин 357 г

Описание

Молодой шен пуэр "Лао Бань Чжан" традиционной прессовки – блин 357 г – был произведен в 2019 году на фабрике Дунгхай Чаженгуань в уезде Мэнхай провинции Юньнань.

Это молодой Шен Пуэр, сырье для которого было выращено в легендарных чайных садах уезда Мэнхай провинции Юньнань.

Полезные свойства Шен Пуэра хорошо известны благодаря учениям традиционной китайской медицины: Шен наполняет чистой энергией гор и проясняет ум. К известным эффектам шен пуэра относят его явное тонизирующее действие: он отлично бодрит и повышает работоспособность, поэтому его рекомендуют пить в перерыве рабочего дня, после приема пищи, чтобы подзарядиться и с новыми силами возобновить активность. Также хорошо известно, что шен пуэр улучшает пищеварение, активизирует обмен веществ и укрепляет иммунитет. Не стоит пить шен на голодный желудок.

Этот чай легко пьется, его можно многократно заваривать, и его вкус будет меняться от заварки к заварке, раскрывая новые интересные грани и оттенки.

Вкус
Настой легкий, прозрачный, золотистого оттенка с ароматом, в котором различимы медовые и фруктовые нотки. Вкус этого шена мягкий, сладковатый, с медовыми оттенками и ноткой абрикосового варенья. Послевкусие нежное, чистое, с легкой мятной ноткой.

Как заваривать

Заваривать при температуре 85-90°C, 5 г заварки (2 чайных ложки) на чайник 450 мл в течение 1-3 мин. Для проливного метода – 7-10 граммов заварки на чайник 120-150 мл, гайвань или колбу типода, в течение 5-15 сек.