Внимание! Наша компания работает только с юридическими лицами!

Японский

Сортировка:

  • Токусен Генмайча
        
        array(7) {
      ["current_price"]=>
      float(1625)
      ["default_price"]=>
      float(1625)
      ["current_price_format"]=>
      string(8) "1 625.00"
      ["default_price_format"]=>
      string(8) "1 625.00"
      ["equals"]=>
      bool(true)
      ["default_exists"]=>
      bool(true)
      ["current_exists"]=>
      bool(true)
    }
    
    

    01915

    Токусен Генмайча
                            Array
    (
        [id] => 780
        [id_1c] => 2e595c3a-cf30-11e5-89be-be3f4d6840f6
        [name] => Токусен Генмайча
        [summary] => 1
        [meta_title] => Токусен Генмайча - Японский чай купить оптом в Москве с доставкой по России - Чайная Компания Слон
        [meta_keywords] => 
        [meta_description] => Токусен Генмайча - Настоящий японский чай от поставщика - Чайная Компания Слон. Разные виды японских чаев в наличии. Купить оптом в Москве. ✈ Доставка по России. ✦ Дегустационные образцы. ☀ Лучшие цены! ✦ Скидки и бонусы постоянным клиентам! ☎ +7 (495) 789-47-93
        [description] => 

    500 г

    Описание

    Генмайча (Гэммайтя, Genmaicha) – переводится как "чай с коричневым рисом" – смесь японского зеленого чая Сенча (или еще под основу могут использовать чай Банча) и обжаренного коричневого риса. Раньше этот чай считался чаем исключительно для бедных слоев населения, т.к. чай стоил дорого, а добавление в чай риса как наполнителя снижало стоимость напитка и повышало его пищевую ценность – его пили для утоления и жажды, и голода. Со временем необычный и приятный вкус Генмайчи полюбился многим и этот чай получил статус "народного чая" в Японии.

    Японский чай Токусен Генмайча делается из сенчи высокого качества с добавлением жаренного риса. На его изготовление идёт сырьё из префектуры Сидзуока, с плантации семьи Масаши, которая известна своим ответственным отношением к производству чая.

    Внешний вид сухая заварки красив сам по себе – ярко-зелёные листочки сенчи, смешанные с коричневыми зернами жареного риса. Аромат заварки содержит приятную горчинку жареного риса и характерный для японских чаев морской оттенок.

    Этот чай заметно бодрит и придает сил, а еще в какой-то степени утоляет чувство голода.

    Подробнее о японском чае и его видах.

    Вкус
    Настой насыщенный, жёлтовато-зелёный, плотный. Аромат состоит из жареных ноток и морской свежести. Вкус – объёмный и глубокий, сладковатый, с долгим ореховым послевкусием.

    Как заваривать

    Чтобы Токусен Генмайча раскрылся полностью, его следует заваривать очень горячей водой, 95-98°C. Настаивать нужно до того момента, когда рис начнёт опускаться на дно чайника (примерно полминуты). На чайник 450 мл берут порядка 10-12 г заварки.

    [contact_id] => [create_datetime] => 2018-05-01 05:46:17 [edit_datetime] => 2019-10-15 15:16:39 [status] => 1 [type_id] => [image_id] => 8044 [image_filename] => [video_url] => [sku_id] => 7505 [ext] => jpg [url] => 01915 [rating] => 0 [price] => 0 [compare_price] => 0 [currency] => [min_price] => 0 [max_price] => 0 [tax_id] => [count] => [cross_selling] => [upselling] => [rating_count] => 0 [total_sales] => 0 [category_id] => 80 [badge] => [sku_type] => 0 [base_price_selectable] => 0 [compare_price_selectable] => 0.0000 [purchase_price_selectable] => 0.0000 [sku_count] => 1 [in_stock] => 1 [total_sales_html] => [rating_html] => [category_url] => tea/yaponskiij [skus] => Array ( [7505] => Array ( [id] => 7505 [product_id] => 780 [id_1c] => 4665298487801 [sku] => 4665298487801 [sort] => 1 [name] => 500 г [image_id] => [price] => 0.0000 [primary_price] => 0.0000 [purchase_price] => 0.0000 [compare_price] => 0.0000 [count] => [available] => 1 [dimension_id] => [file_name] => [file_size] => 0 [file_description] => [virtual] => 0 [price_float] => 0 [purchase_price_float] => 0 [compare_price_float] => 0 [primary_price_float] => 0 [image_description] => [image_filename] => [ext] => ) ) [frontend_url] => /tea/yaponskiij/01915/ [original_price] => 0 [original_compare_price] => 0 ) 1 7505
    1 625.00 руб.
  • Матча
        
        array(7) {
      ["current_price"]=>
      float(1625)
      ["default_price"]=>
      float(1625)
      ["current_price_format"]=>
      string(8) "1 625.00"
      ["default_price_format"]=>
      string(8) "1 625.00"
      ["equals"]=>
      bool(true)
      ["default_exists"]=>
      bool(true)
      ["current_exists"]=>
      bool(true)
    }
    
    

    01905

    Матча
                            Array
    (
        [id] => 789
        [id_1c] => c42498b5-25e0-11e3-9437-0011d81d3812
        [name] => Матча
        [summary] => 1
        [meta_title] => Матча - Японский чай купить оптом в Москве с доставкой по России - Чайная Компания Слон
        [meta_keywords] => 
        [meta_description] => Матча - Настоящий японский чай от поставщика - Чайная Компания Слон. Разные виды японских чаев в наличии. Купить оптом в Москве. ✈ Доставка по России. ✦ Дегустационные образцы. ☀ Лучшие цены! ✦ Скидки и бонусы постоянным клиентам! ☎ +7 (495) 789-47-93
        [description] => 

    500 г

    Описание

    Матча (или Маття в точной транслитерации, Matcha) – переводится как "растертый чай" – это порошковый чай, изготовленный путем перемалывания сухого листа японского чая Тэнча (Тэнтя). Он имеет изысканный насыщенный аромат с мягким вкусом. Чайные листья, из которых производят Тэнтя и далее Маття, перед сбором подвергаются затенению, как и зеленый японский чай Гекуро.

    Именно чай Матча знаменит как основа традиционной японской чайной церемонии, а также используется как пищевая добавка в различных десертах и напитках для придания цвета и дополнительного вкуса.

    На вид – мелкодисперсный порошок яркого зелёного цвета со своеобразным запахом: терпкий, отдает водорослями и морской водой.

    Подробнее о японском чае и его видах.

    Вкус
    Настой непрозрачный, зелёного цвета. Аромат настоя напоминает водоросли нори. Вкус очень плотный, морской, с приятной горчинкой и долгим, цепляющим послевкусием.

    Как заваривать

    Методов заваривания этого чая много, но мы остановимся на классическом – Койтя (крепкий чай):
    Пиалу следует насухо протереть и прогреть горячим воздухом. 4 г заварки (приблизительно обычная 1 чайная ложка с горкой) заливают 40-50 мл воды, прогретой до 80 °C. Вращательными движениями медленно размешивают и затем взбивают специальным венчиком, добиваясь появления пенки и достижения равномерной консистенции густого и терпкого напитка.

    Другой метод заваривания чая Усутя (слабый чай) представлен на видео.

    [contact_id] => [create_datetime] => 2018-05-01 05:46:17 [edit_datetime] => 2019-11-01 11:51:59 [status] => 1 [type_id] => [image_id] => 8088 [image_filename] => [video_url] => [sku_id] => 7504 [ext] => jpg [url] => 01905 [rating] => 0 [price] => 0 [compare_price] => 0 [currency] => [min_price] => 0 [max_price] => 0 [tax_id] => [count] => [cross_selling] => [upselling] => [rating_count] => 0 [total_sales] => 0 [category_id] => 80 [badge] => [sku_type] => 0 [base_price_selectable] => 0 [compare_price_selectable] => 0.0000 [purchase_price_selectable] => 0.0000 [sku_count] => 1 [in_stock] => 1 [total_sales_html] => [rating_html] => [category_url] => tea/yaponskiij [skus] => Array ( [7504] => Array ( [id] => 7504 [product_id] => 789 [id_1c] => 4665298340069 [sku] => 4665298340069 [sort] => 1 [name] => 500 г [image_id] => [price] => 0.0000 [primary_price] => 0.0000 [purchase_price] => 0.0000 [compare_price] => 0.0000 [count] => [available] => 1 [dimension_id] => [file_name] => [file_size] => 0 [file_description] => [virtual] => 0 [price_float] => 0 [purchase_price_float] => 0 [compare_price_float] => 0 [primary_price_float] => 0 [image_description] => [image_filename] => [ext] => ) ) [frontend_url] => /tea/yaponskiij/01905/ [original_price] => 0 [original_compare_price] => 0 ) 1 7504
    1 625.00 руб.
  • Фукамуси сенча
        
        array(7) {
      ["current_price"]=>
      float(1625)
      ["default_price"]=>
      float(1625)
      ["current_price_format"]=>
      string(8) "1 625.00"
      ["default_price_format"]=>
      string(8) "1 625.00"
      ["equals"]=>
      bool(true)
      ["default_exists"]=>
      bool(true)
      ["current_exists"]=>
      bool(true)
    }
    
    

    01906

    Фукамуси сенча
                            Array
    (
        [id] => 792
        [id_1c] => 09ed5a13-6597-11e4-ad1e-4e6181874bd4
        [name] => Фукамуси сенча
        [summary] => 1
        [meta_title] => Фукамуси сенча - Японский чай купить оптом в Москве с доставкой по России - Чайная Компания Слон
        [meta_keywords] => 
        [meta_description] => Фукамуси сенча - Настоящий японский чай от поставщика - Чайная Компания Слон. Разные виды японских чаев в наличии. Купить оптом в Москве. ✈ Доставка по России. ✦ Дегустационные образцы. ☀ Лучшие цены! ✦ Скидки и бонусы постоянным клиентам! ☎ +7 (495) 789-47-93
        [description] => 

    500 г

    Описание

    Сенча (или Сэнтя, Sencha) – переводится как "чайный отвар" – самый популярный японский зеленый чай, на его долю приходится порядка 75% чайного производства в Японии. Знаменит своим сладковатым и освежающим вкусом с приятной терпкостью и цветочно-травяным ароматом. Для производства этого чая, в отличие от чаев Гекуро и Матча, чайные кусты не затеняют (чай открытой культивации).

    Эта премиальная сенча выращена в самой известной чайной префектуре Японии – Сидзуока. Фукамуси Сенча – классическая японская сенча глубокой пропарки. Глубокая пропарка придаёт этому чаю особенные, неповторимые горьковатые ноты.

    Вкус Фукамуси Сэнтя не меняется, даже если заваривать её жёсткой водой.

    Сухой чайный лист – мелкий, блестящий, тёмно-изумрудного цвета. Аромат сухого листа – сладкий, с нотками свежей зелени.

    Подробнее о японском чае и его видах.

    Вкус
    Настой прозрачный, светло-изумрудного цвета. Во вкусе – тонкая горчинка в теле вкуса со свежими травяными нотками, переходящая в горьковатое ореховое послевкусие. Во вкусе нет терпкости – это настоящий,  классический и гармоничный японский чай.

    Как заваривать

    Заваривать водой 85-90°С, из расчета на 7-8 г заварки (1.5-2 чайные ложки) – 320 мл воды, время заваривания 60 секунд.

    Видео-демонстрация заваривания японского чая Сенча.

    [contact_id] => [create_datetime] => 2018-05-01 05:46:17 [edit_datetime] => 2019-10-15 15:16:39 [status] => 1 [type_id] => [image_id] => 8038 [image_filename] => [video_url] => [sku_id] => 7060 [ext] => jpg [url] => 01906 [rating] => 0 [price] => 0 [compare_price] => 0 [currency] => [min_price] => 0 [max_price] => 0 [tax_id] => [count] => [cross_selling] => [upselling] => [rating_count] => 0 [total_sales] => 0 [category_id] => 80 [badge] => [sku_type] => 0 [base_price_selectable] => 0 [compare_price_selectable] => 0.0000 [purchase_price_selectable] => 0.0000 [sku_count] => 2 [in_stock] => 1 [total_sales_html] => [rating_html] => [category_url] => tea/yaponskiij [skus] => Array ( [7060] => Array ( [id] => 7060 [product_id] => 792 [id_1c] => 4665271161117 [sku] => 4665271161117 [sort] => 1 [name] => 0.5 кг [image_id] => [price] => 0.0000 [primary_price] => 0.0000 [purchase_price] => 0.0000 [compare_price] => 0.0000 [count] => [available] => 1 [dimension_id] => [file_name] => [file_size] => 0 [file_description] => [virtual] => 0 [price_float] => 0 [purchase_price_float] => 0 [compare_price_float] => 0 [primary_price_float] => 0 [image_description] => [image_filename] => [ext] => ) [7061] => Array ( [id] => 7061 [product_id] => 792 [id_1c] => 4665298489058 [sku] => 4665298489058 [sort] => 1 [name] => 1 кг. [image_id] => [price] => 0.0000 [primary_price] => 0.0000 [purchase_price] => 0.0000 [compare_price] => 0.0000 [count] => [available] => 1 [dimension_id] => [file_name] => [file_size] => 0 [file_description] => [virtual] => 0 [price_float] => 0 [purchase_price_float] => 0 [compare_price_float] => 0 [primary_price_float] => 0 [image_description] => [image_filename] => [ext] => ) ) [frontend_url] => /tea/yaponskiij/01906/ [original_price] => 0 [original_compare_price] => 0 ) 1 7060
    1 625.00 руб.
  • Ходзича
        
        array(7) {
      ["current_price"]=>
      float(3120)
      ["default_price"]=>
      float(3120)
      ["current_price_format"]=>
      string(8) "3 120.00"
      ["default_price_format"]=>
      string(8) "3 120.00"
      ["equals"]=>
      bool(true)
      ["default_exists"]=>
      bool(true)
      ["current_exists"]=>
      bool(true)
    }
    
    

    01907

    Ходзича
                            Array
    (
        [id] => 793
        [id_1c] => 213cf808-6597-11e4-ad1e-4e6181874bd4
        [name] => Ходзича
        [summary] => 1
        [meta_title] => Ходзича - Японский чай купить оптом в Москве с доставкой по России - Чайная Компания Слон
        [meta_keywords] => 
        [meta_description] => Ходзича - Настоящий японский чай от поставщика - Чайная Компания Слон. Разные виды японских чаев в наличии. Купить оптом в Москве. ✈ Доставка по России. ✦ Дегустационные образцы. ☀ Лучшие цены! ✦ Скидки и бонусы постоянным клиентам! ☎ +7 (495) 789-47-93
        [description] => 

    500 г

    Описание

    Ходзича (или Ходзитя в точной транслитерации, Hojicha) – означает "жареный чай" – это неферментированные обжаренные чайные листья красно-коричневого цвета на основе, как правило, зеленого чая Банча (реже – Сенча или Кукича).

    Несмотря на необычный внешний вид, этот листовой японский чай по японской классификации считается зелёным. Непривычный для зеленого чая коричнево-бурый цвет чайного листа достигается прожаркой при высокой температуре. Обжарка придаёт чаю особенный, сладковатый вкус и лёгкий аромат карамели.

    Помимо мягкого вкуса и интенсивного, яркого аромата, к достоинствам этого чая можно отнести низкое содержание кофеина. В Японии его пьют даже очень пожилые люди и беременные женщины.

    Подробнее о японском чае и его видах.

    Вкус
    Настой прозрачный, тёмно-янтарный. Аромат настоя с выраженными карамельно-ореховыми тонами и терпкой ноткой, свойственной этому чаю. Вкус настоя мягкий, сбалансированный, со сладковатыми оттенками и долгим приятным послевкусием.

    Как заваривать

    Заваривают в расчете на 8 г заварки (3-4 чайных ложки) – 320 мл воды температурой 95-98°С. Заваривают 30 секунд – важно не перезаварить этот чай, иначе он будет горчить.

    [contact_id] => [create_datetime] => 2018-05-01 05:46:17 [edit_datetime] => 2019-10-15 15:16:39 [status] => 1 [type_id] => [image_id] => 8039 [image_filename] => [video_url] => [sku_id] => 7057 [ext] => jpg [url] => 01907 [rating] => 0 [price] => 0 [compare_price] => 0 [currency] => [min_price] => 0 [max_price] => 0 [tax_id] => [count] => [cross_selling] => [upselling] => [rating_count] => 0 [total_sales] => 0 [category_id] => 80 [badge] => [sku_type] => 0 [base_price_selectable] => 0 [compare_price_selectable] => 0.0000 [purchase_price_selectable] => 0.0000 [sku_count] => 2 [in_stock] => 1 [total_sales_html] => [rating_html] => [category_url] => tea/yaponskiij [skus] => Array ( [7058] => Array ( [id] => 7058 [product_id] => 793 [id_1c] => 4665271162190 [sku] => 4665271162190 [sort] => 1 [name] => 0.5 кг [image_id] => [price] => 0.0000 [primary_price] => 0.0000 [purchase_price] => 0.0000 [compare_price] => 0.0000 [count] => [available] => 1 [dimension_id] => [file_name] => [file_size] => 0 [file_description] => [virtual] => 0 [price_float] => 0 [purchase_price_float] => 0 [compare_price_float] => 0 [primary_price_float] => 0 [image_description] => [image_filename] => [ext] => ) [7057] => Array ( [id] => 7057 [product_id] => 793 [id_1c] => 4665298358194 [sku] => 4665298358194 [sort] => 1 [name] => 1 кг [image_id] => [price] => 0.0000 [primary_price] => 0.0000 [purchase_price] => 0.0000 [compare_price] => 0.0000 [count] => [available] => 1 [dimension_id] => [file_name] => [file_size] => 0 [file_description] => [virtual] => 0 [price_float] => 0 [purchase_price_float] => 0 [compare_price_float] => 0 [primary_price_float] => 0 [image_description] => [image_filename] => [ext] => ) ) [frontend_url] => /tea/yaponskiij/01907/ [original_price] => 0 [original_compare_price] => 0 ) 1 7057
    3 120.00 руб.
  • Кокейча
        
        array(7) {
      ["current_price"]=>
      float(1495)
      ["default_price"]=>
      float(1495)
      ["current_price_format"]=>
      string(8) "1 495.00"
      ["default_price_format"]=>
      string(8) "1 495.00"
      ["equals"]=>
      bool(true)
      ["default_exists"]=>
      bool(true)
      ["current_exists"]=>
      bool(true)
    }
    
    

    01911

    Кокейча
                            Array
    (
        [id] => 797
        [id_1c] => ec9c8320-8138-11e5-bd3f-be3f4d6840f6
        [name] => Кокейча
        [summary] => 1
        [meta_title] => Кокейча - Японский чай купить оптом в Москве с доставкой по России - Чайная Компания Слон
        [meta_keywords] => 
        [meta_description] => Кокейча - Настоящий японский чай от поставщика - Чайная Компания Слон. Разные виды японских чаев в наличии. Купить оптом в Москве. ✈ Доставка по России. ✦ Дегустационные образцы. ☀ Лучшие цены! ✦ Скидки и бонусы постоянным клиентам! ☎ +7 (495) 789-47-93
        [description] => 

    500 г

    Описание

    Кокейча (Кокэйтя, Kokeicha) – переводится как "чай фиксированной формы" – это необычный вид чая из японской префектуры Сидзуока, который производится из мелкоизмельченного чая Конача (который, в свою очередь, получается из остатков чайных листьев после просеивания при сортировке чаев Сенча или Кабусеча). К измельченному в пудру чаю Конача добавлялась вода, полученная смесь, по консистенции напоминающая тесто, продавливалась через экструзионные сита (похожие используются для приготовления макарон), далее получившиеся "макароны" нарезаются, высушиваются и запекаются особым способом, превращаясь в итоге в нечто, напоминающие хвойные иголочки. Позже при приготовлении Кокейчи стали добавлять еще и порошок из водорослей, что благотворно сказалось на вкусо-ароматических свойствах этого чая.

    Благодаря особенностям изготовления, чай Кокейча растворяется в воде постепенно, выдерживая несколько заварок, а его вкус остаётся неизменным.

    Внешний вид японского зеленого чая Кокейча – это россыпь темно-зеленых иголочек, по виду очень напоминающих хвойные. Аромат сухого чая с нотками свежей весенней зелени и пикантными морскими оттенками.

    Подробнее о японском чае и его видах.

    Вкус
    Настой золотисто-зелёный, полупрозрачный, с приятным свежим ароматом и оригинальным вкусом. В теле вкуса выделяются нотки весенней зелени и цветов – без горечи и терпкости, наоборот, вкус бархатистый и мягкий, далее наступает продолжительное легкое сладковато-ореховое послевкусие.

    Как заваривать

    Заваривать водой не выше 80-85°C, из расчета 7 г заварки (примерно 2 чайные ложки) на колбу типода (или примерно 320 мл воды), не дольше 1 минуты.
    Выдерживает несколько завариваний, до полного растворения "иголочек".

    [contact_id] => [create_datetime] => 2018-05-01 05:46:17 [edit_datetime] => 2019-10-15 15:16:39 [status] => 1 [type_id] => [image_id] => 8042 [image_filename] => [video_url] => [sku_id] => 7063 [ext] => jpg [url] => 01911 [rating] => 0 [price] => 0 [compare_price] => 0 [currency] => [min_price] => 0 [max_price] => 0 [tax_id] => [count] => [cross_selling] => [upselling] => [rating_count] => 0 [total_sales] => 0 [category_id] => 80 [badge] => [sku_type] => 0 [base_price_selectable] => 0 [compare_price_selectable] => 0.0000 [purchase_price_selectable] => 0.0000 [sku_count] => 1 [in_stock] => 1 [total_sales_html] => [rating_html] => [category_url] => tea/yaponskiij [skus] => Array ( [7063] => Array ( [id] => 7063 [product_id] => 797 [id_1c] => 4665298484299 [sku] => 4665298484299 [sort] => 1 [name] => 0.5 кг [image_id] => [price] => 0.0000 [primary_price] => 0.0000 [purchase_price] => 0.0000 [compare_price] => 0.0000 [count] => [available] => 1 [dimension_id] => [file_name] => [file_size] => 0 [file_description] => [virtual] => 0 [price_float] => 0 [purchase_price_float] => 0 [compare_price_float] => 0 [primary_price_float] => 0 [image_description] => [image_filename] => [ext] => ) ) [frontend_url] => /tea/yaponskiij/01911/ [original_price] => 0 [original_compare_price] => 0 ) 1 7063
    1 495.00 руб.
  • Банча
        
        NULL
    
    

    01912

    Банча

    Уточните наличие у менеджера

  • Сенча Шидзуока
        
        array(7) {
      ["current_price"]=>
      float(649.35)
      ["default_price"]=>
      float(649.35)
      ["current_price_format"]=>
      string(6) "649.35"
      ["default_price_format"]=>
      string(6) "649.35"
      ["equals"]=>
      bool(true)
      ["default_exists"]=>
      bool(true)
      ["current_exists"]=>
      bool(true)
    }
    
    

    01924

    Сенча Шидзуока
                            Array
    (
        [id] => 1841
        [id_1c] => c7e1be4a-6809-11e9-b28a-8cdcd4b42660
        [name] => Сенча Шидзуока
        [summary] => 1
        [meta_title] => Сенча Шидзуока - Японский чай купить оптом в Москве с доставкой по России - Чайная Компания Слон
        [meta_keywords] => 
        [meta_description] => Сенча Шидзуока. Настоящий японский чай от поставщика - Чайная Компания Слон. Разные виды японских чаев в наличии. Купить оптом в Москве. ✈ Доставка по России. ✦ Дегустационные образцы. ☀ Лучшие цены! ✦ Скидки и бонусы постоянным клиентам! ☎ +7 (495) 789-47-93
        [description] => 

    500 г

    Описание

    Сенча (или Сэнтя, Sencha) – в переводе с японского значит "чайный отвар" – самый популярный японский зеленый чай, на его долю приходится порядка 75% чайного производства в Японии. Знаменит своим сладковатым и освежающим вкусом с приятной терпкостью и цветочно-травяным ароматом. Это чай открытой культивации, т.е. для его производства чайные кусты не затеняют, как это делают, например, для производства Гекуро и Матча.

    Эта классическая японская сенча легкой степени пропарки выращена в самой известной чайной префектуре Японии – Сидзуока (или, другой вариант произношения, Шидзуока).

    В японской сенче меньшее содержание танина, чем в китайской сенче, зато огромное количество витаминов и микроэлементов.

    Сухой чайный лист – прямой формы, тёмно-зеленого оттенка. Аромат сухого листа насыщенный, наполненный травяными и морскими нотами.

    Подробнее о японском чае и его видах.

    Вкус
    Настой прозрачный, светло-зеленого цвета, в аромате настоя на фоне травяных и морских нот проступают легкие цветочные нотки. Вкус приятный, без горечи, сладковатый, освежающий, с чуть терпковато-ореховым послевкусием.

    Как заваривать

    Заваривать водой 85-90°С, из расчета на 7-8 г заварки (1.5-2 чайные ложки) – 320 мл воды, время заваривания 60 секунд.

    Видео-демонстрация заваривания японского чая Сенча.

    [contact_id] => [create_datetime] => 2019-04-26 12:59:07 [edit_datetime] => 2019-10-15 15:16:39 [status] => 1 [type_id] => [image_id] => 8089 [image_filename] => [video_url] => [sku_id] => 8545 [ext] => jpg [url] => 01924 [rating] => 0 [price] => 0 [compare_price] => 0 [currency] => [min_price] => 0 [max_price] => 0 [tax_id] => [count] => [cross_selling] => [upselling] => [rating_count] => 0 [total_sales] => 0 [category_id] => 80 [badge] => [sku_type] => 0 [base_price_selectable] => 0 [compare_price_selectable] => 0.0000 [purchase_price_selectable] => 0.0000 [sku_count] => 1 [in_stock] => 1 [total_sales_html] => [rating_html] => [category_url] => tea/yaponskiij [skus] => Array ( [8545] => Array ( [id] => 8545 [product_id] => 1841 [id_1c] => 4665298352079 [sku] => 4665298352079 [sort] => 1 [name] => 500 г. [image_id] => [price] => 0.0000 [primary_price] => 0.0000 [purchase_price] => 0.0000 [compare_price] => 0.0000 [count] => [available] => 1 [dimension_id] => [file_name] => [file_size] => 0 [file_description] => [virtual] => 0 [price_float] => 0 [purchase_price_float] => 0 [compare_price_float] => 0 [primary_price_float] => 0 [image_description] => [image_filename] => [ext] => ) ) [frontend_url] => /tea/yaponskiij/01924/ [original_price] => 0 [original_compare_price] => 0 ) 1 8545
    649.35 руб.
  • Матча церемониальная Удзи
        
        array(7) {
      ["current_price"]=>
      float(2925)
      ["default_price"]=>
      float(2925)
      ["current_price_format"]=>
      string(8) "2 925.00"
      ["default_price_format"]=>
      string(8) "2 925.00"
      ["equals"]=>
      bool(true)
      ["default_exists"]=>
      bool(true)
      ["current_exists"]=>
      bool(true)
    }
    
    

    01930

    Матча церемониальная Удзи
                            Array
    (
        [id] => 1869
        [id_1c] => 1645ee7c-c28a-11e9-b43e-8cdcd4b42661
        [name] => Матча церемониальная Удзи
        [summary] => 1
        [meta_title] => Матча церемониальная Удзи - Японский чай купить оптом в Москве с доставкой по России - Чайная Компания Слон
        [meta_keywords] => 
        [meta_description] => Матча церемониальная Удзи. Настоящий японский чай от поставщика - Чайная Компания Слон. Разные виды японских чаев в наличии. Купить оптом в Москве. ✈ Доставка по России. ✦ Дегустационные образцы. ☀ Лучшие цены! ✦ Скидки и бонусы постоянным клиентам! ☎ +7 (495) 789-47-93
        [description] => 

    500 г

    Описание

    Церемониальная Матча Удзи - это идеальная матча для проведения традиционной японской чайной церемонии и приготовления аутентичной японской матчи.

    Матча (Matcha), она же Маття, в дословном переводе означает "растертый чай". Это японский порошковый чай, который производится путем перемалывания сухого листа японского чая Тэнча (Тэнтя)

    Чайные листья, из которых получают Тэнтя и затем Маття, перед сбором подвергаются затенению, как и зеленый японский чай Гекуро.

    У матчи Удзи изысканный аромат и мягкий вкус.

    Чай Матча знаменит на весь мир как основа японской традиционной чайной церемонии.

    Также матча используется как пищевая добавка в кулинарии, чаще всего при приготовлении десертов, для придания цвета и добавочных вкусовых нот.

    Матча выглядит как мелкодисперсный порошок ярко-зелёного цвета со своеобразным ароматом. У матчи интересный и чуть терпковатый запах, который отдает водорослями и морской водой.

    Подробнее о японском чае и его видах Вы можете прочитать в нашей статье.

    Вкус
    Настой непрозрачный, зелёного цвета. В аромает настоя легко почувствовать аромат моря и водорослей нори. Вкус очень плотный, с приятной терпкостью и долгим, цепляющим послевкусием.

    Как заваривать

    Методов заваривания этого чая много. Классическим является Койтя (в переводе - "крепкий чай"):
    Пиалу следует насухо протереть и прогреть горячим воздухом. 4 г заварки (приблизительно обычная 1 чайная ложка с горкой) заливают 40-50 мл воды, прогретой до 80 °C. Вращательными движениями медленно размешивают и затем взбивают специальным венчиком, добиваясь появления пенки и достижения равномерной консистенции густого и терпкого напитка.

    Другой метод заваривания чая Усутя ("слабый чай") представлен на нашем видео.

    [contact_id] => [create_datetime] => 2019-08-19 17:03:31 [edit_datetime] => 2019-11-01 11:51:59 [status] => 1 [type_id] => [image_id] => 8181 [image_filename] => [video_url] => [sku_id] => 8567 [ext] => jpg [url] => 01930 [rating] => 0 [price] => 0 [compare_price] => 0 [currency] => [min_price] => 0 [max_price] => 0 [tax_id] => [count] => [cross_selling] => [upselling] => [rating_count] => 0 [total_sales] => 0 [category_id] => 80 [badge] => [sku_type] => 0 [base_price_selectable] => 0 [compare_price_selectable] => 0.0000 [purchase_price_selectable] => 0.0000 [sku_count] => 1 [in_stock] => 1 [total_sales_html] => [rating_html] => [category_url] => tea/yaponskiij [skus] => Array ( [8567] => Array ( [id] => 8567 [product_id] => 1869 [id_1c] => 4665298390903 [sku] => 4665298390903 [sort] => 1 [name] => 500 г [image_id] => [price] => 0.0000 [primary_price] => 0.0000 [purchase_price] => 0.0000 [compare_price] => 0.0000 [count] => [available] => 1 [dimension_id] => [file_name] => [file_size] => 0 [file_description] => [virtual] => 0 [price_float] => 0 [purchase_price_float] => 0 [compare_price_float] => 0 [primary_price_float] => 0 [image_description] => [image_filename] => [ext] => ) ) [frontend_url] => /tea/yaponskiij/01930/ [original_price] => 0 [original_compare_price] => 0 ) 1 8567
    2 925.00 руб.